jueves, 18 de febrero de 2010

Soria te recibe con vino

Si, con un copa de vino para brindar y darte la bienvenida a su salón de clases!

En entrevista que diera Alberto Soria a Marianella Salazar en Radio Magica 99.1 FM, le escuché decir que en todos sus cursos nos recibiría con una copa de vino porque del mucho probar es la única forma de aprender sobre vino.

En efecto es lo que nos ocurre; como me recordó Adriana Mesa de Enófilos Lounge: "A mayor conocimiento mayor disfrute", por lo cual ambas divulgamos el próximo curso que dictará el Prof. Alberto Soria, en Licores Mundiales, en una serie de 6 clases y 36 catas en una extensión de 6 meses.

Hora: marzo 16, 2010 de 7pm a 9pm
Ubicación: Licores Mundiales Las Mercedes
Calle: Av. Rio de Janeiro, Caracas

6 Claves Para Catar y Disfrutar El Vino

El cronograma plantea 6 entregas de una clase mensual:

1ra: Las cepas francesas claves con las que se elabora vino en el mundo:
· Introducción a las técnicas de Cata, a realizar el 23 de Febrero.
2da: Diferencia aromática y gustativa de las cepas no-francesas:
· Técnicas de catas II

3ra: Sutileza y diferencia en las cepas de los vinos blancos:

· Técnicas de catas III.

4ta: Varietales y reservas:

· El arte en bodega.

· Los procesos claves de la vinificación.
· Técnicas de cata IV.
5ta: Los 4 estilos de producción que diferencian a los vinos del mundo
(champagne, espumosos, vinos dulces, oporto).

· Técnica de catas V.

6ta: Cómo se estructuran armonías y maridajes
.

· Fundamentos, principios y tendencias en auge.

Incluye:
· 6 catas a ciegas por clase.

· 36 catas en total en todo el curso.

· Una clase al mes.

· No se requiere experiencia anterior.

· Entrega de Diploma.
· Salones especiales de Cata.
· Opción a seguir niveles superiores de formación del
Prof. Soria.

Con el respaldo de Licores Mundiales
Email: mailto:info@licoresmundiales.com
Teléfonos:(+58 0212) 991.10.10 (+58 0212) 991.01.49
Mapa de Ubicación en la Ciudad de Caracas




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