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| Esencia de Vainilla hecha en casa |
Una especie que me cambio la cocina completamente, es la Sarrapia, o
como se le conoce en Europa con el nombre de Haba Tonka, asì como me
cambiò la posibilidad de hacer en casa la Esencia de Sarrapia.
Es similar a la Esencia de Vainilla,
tanto en aroma, sabor que aporta, aunque mas amargo como el de la
almendra tosca, y tambièn se parece a la Vainilla en su propósito en las
recetas, con la diferencia de que en Venezuela no cosechamos Vainilla,
pero si mucha Sarrapia!!!
